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푸짐함의 끝판왕, 덴마크의 오픈 샌드위치 스뫼레브레드 맛보기 코펜하겐 | 덴마크

"북유럽의 '휘게' 라이프를 엿보다"

스뫼레브뢰드는 실용성을 중시하는 덴마크 국민의 개방적 사고 성향을 반영한 오픈 샌드위치를 칭하는 말이다. 호밀빵 위에 취향에 따라 좋아하는 채소, 생선, 고기 등을 올리는데 그 위를 빵으로 덮지 않아 재료가 훤히 보이는 것이 특징. 접시에 올려두면 화려한 재료들 덕에 먹음직스러워 보이고 그 자체만으로도 훌륭한 테이블 장식이 된다.

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